Kış aylarında kilo vermenin yeni formülü: 'avuç içi diyeti'

Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, kış aylarında kilo vermenin yeni formülünü açıkladı: 'avuç içi diyeti'.

Kış aylarında kilo vermenin yeni formülü: 'avuç içi diyeti'
TAKİP ET Google News ile Takip Et

Havalar soğudukça insan vücudunun daha çok enerjiye ihtiyaç duyduğunu ve yemek yemeye yöneldiğini belirten Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, bu nedenden dolayı kış aylarında kilo vermenin zorlaştığını ifade etti. Ancak doğru bir beslenme programıyla da kış aylarında kilo verilebileceğini söyleyen Arpacı, kişiye özel beslenme programlarının önemine değindi.

KİBRİT KUTUSU OUT AVUÇ İÇİ İN

Arpacı, “Beslenme kişiye göre değişebilen bir durumdur. Sağlıklı beslenme için kurallar nettir; ama bunun aynı zamanda doğru beslenme sayılabilmesi için de kişiye göre dengelenmesi gerekir. Bunun için ilk adım olarak diyette dayatılan kibrit kutusu gibi standart kavramları unutmak. Bunlar kişiyi diyetten uzaklaştıran hatta sağlıklı beslenmeyi bir kabus haline dönüştüren ifadelerdir. Peynir, et ya da sebze yemeği grubu olsun, bir ölçü birimi gerekirse avuç içi büyüklüğü baz alınabilir. Avuç içi oranı hem sağlıklı beslenmenize hem de yağdan kilo vermenize yardımcı olur. Bu şekilde diyetteyken besinlerin kalori değerleri gibi ayrıntı bilgilere sahip olmanız da gerekmez. Tükettiğiniz besin grubu ölçüsünün kendi avuç içiniz kadar olması dengeli beslenmeniz için yeterlidir. Bu şekilde öğün porsiyonlarınızı kontrol edebilirsiniz.” diye konuştu.

YAĞ YAKIMINA YARDIMCI BESİNLER KİLO VERMEDE ÖNEMLİ

Öte yandan beslenme programına yağ yakımına yardımcı besinlerin eklenmesi gerektiğini de dile getiren Arpacı, “Örneğin; dereotu gibi. Dereotu, hormonal değerleri düzenleyip yağ yakımına yardımcı olurken tokluk hissi de sağlar. Fazla tok tutucu olmasından dolayı ayvayı da kış aylarındaki beslenme planınıza ekleyerek yağ yakımınızı da artırabilirsiniz. Greyfurt da yağ yakımına yardımcı olan turunçgiller ailesinden önemli bir meyvedir. İçeriğindeki enzimler, vücutta şekerin parçalamasına destek verir ve metabolizmayı hızlandırır.” dedi.

ALTERNATİF BESİNLER ÖNEMLİ

Belirli yiyeceklere odaklanarak kişinin diyetten uzaklaştırılmaması gerektiğine de dikkat çeken Arpacı, diyette besin çeşitliğinin önemli olduğunun altını çizdi. Arpacı, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Örneğin; brokoli sevmeyen birine brokoli dayatmak doğru olmaz. Bir gün yese ikinci gün sevmediği için kişi diyetten uzaklaşacaktır. Bunun için kişiye göre aynı derecece etki edecek besin alternatifleri yaratmak gerekir. Besin çeşitliliği yaratmak da sürdürülebilir diyetlerin önemli bir parçasıdır. Tek tip beslenme bu nedenle önerilemez. Sağlıklı kilo vermek için her besin grubundan besinler yeterli oranda tüketilmelidir. Süt, et, kuru baklagil, sebze, tahıl ve yağ grubu besinleri dengeli bir şekilde öğünlerde alınmalıdır.”

SUS KURALINA DİKKAT!

Arpacı son olarak, ‘su, uyku ve spor’la desteklenen bir diyetin önemine değindi. Arpacı, “Bu 3 madde oldukça basit görünse de kilo verme konusunda önemli adımlardır. Su tüketimi, günlük 2 litre civarında olmalıdır. Çay kahve gibi içecekleri tabi ki tüketebilirsiniz; ama bu oran içinde saymayın. Uyku düzeni ve uyku kalitesi vücudumuzun sistemli bir şekilde çalışması için oldukça önemlidir. Unutmayın uykunun azı da fazlası da ödem olarak size döner. Bunun için günde 7-8 saatlik uyku sizin için yeterli olacaktır. Kilo verme sürecinin yüzde 70-80’i diyet, yüzde 20-30’u spordur. Önce diyete başlayın; ama mutlaka sporla destekleyin. ‘Spora vakit ayıramıyorum’ demeyin ve kendinize uygun bir spor rutini belirleyin. Günlük hareket temponuzun dışında her gün en az 40 dakika bile olsa yürümeye çalışın.” ifadelerini kullandı.

Bakmadan Geçme