Bu gelenek Muş'ta halen sürüyor

Muş'ta Cuma Sadık isimli vatandaş, babasından kalma geleneği tandır geleneğini yaşatıyor.

Bu gelenek Muş'ta halen sürüyor
TAKİP ET Google News ile Takip Et

Hasköy ilçesine bağlı Karakütük Mahallesinde yaşayan Cuma Sadık, 17 yıl önce evinin bahçesine yaptırdığı fırında köylülerin ekmek pişirme ihtiyacını karşılıyor. Haftanın belirli günlerinde ekmek pişirmek için sıra alan köy sakinleri, beraberlerinde getirdikleri odunlarla fırını yakarak ekmeklerini pişirme imkanı buluyor. İmece usulü ile birbirlerine yardımcı olan vatandaşlar, ekmeklerin pişmesini beklerken sosyalleşme imkanı da buluyor. Sırasıyla ekmeklerini pişiren vatandaşlar, ekmekleri daha sonra el arabasına yükleyerek evlerinin yolunu tutuyor. Ayda 2 defa ekmek pişiren köy sakinleri, ekmeklerini derin dondurucularda muhafaza ediyor.

“HEMEN HEMEN HERKES BU FIRINI KULLANIYOR”

30 yıldan bu yana aynı köyde ikamet eden fırın sahibi Cuma Sadık, bu şekilde babadan kalma geleneği sürdürmeye gayret ettiklerini söylüyor. Sadık, “Herkes kendi odun ve yakacağını getirip ekmeğini pişirerek evine götürüyor. Köyde hemen hemen herkes bu fırını kullanıyor. Bu gelenek sadece bizim bu köyde var. Çevre köylerde bu gelenek yok. Fırını kendim yaptım, komşularım da gelip faydalanıyor.” diyor. 

“FIRIN BİZİM GELENEĞİMİZDİR”

Eşine yardım eden köy sakinlerinden Seracettin Özel de fırında ekmek pişirmeye gelenlerden. Geleneklerinin yaşatılmasından memnun olduklarını söyleyen Özel, “Fırını tercih ediyoruz. Mahalledeki komşumuzun fırını olduğu için 15-20 hane gelip, burada sıraya girip ekmeğimizi pişiriyoruz. Pişen ekmekleri de el arabasıyla evimize götürüyoruz. Bir aile ayda 2 defa ekmek pişiriyor. Burada hem geleneğimizi yaşatıyoruz hem de birbirimizi görme şansımız oluyor.” diye konuşuyor.

“HEM TASARRUFLI HEM GÜVENLİ"

Ekmek pişiren kadınlardan Emine Sadık ise bu şekilde ekmek pişirmenin hem tasarruflu hem de güvenli olduğunu söylüyor. Tandırlarda kazalar yaşandığını belirten Sadık, “Köyde herkes gelip buradan faydalanıyor. Çevre köylerden bile gelenler var. Yardımlaşıyoruz. Bir seferde 2 leğen hamur yoğuruyorum. Bu hamurdan 70 ekmek elde ediyorum. Tandır yakmamamızın sebebi tehlikeli olmasıdır. İçine düşme tehlikesi var. Ondan dolayı fırını tercih ediyoruz. Bu daha rahat ve korkumuz da yok. Kendi unumuzla ekmek pişiriyoruz daha sağlıklı oluyor. Ekmeklerimizi de derin dondurucuda muhafaza ediyoruz ve taze kalıyor.” ifadelerini kullanıyor.

Bakmadan Geçme