Yeşilyurt Belediyesi salep orkidesi üretimine başladı

İlçenin farklı bölgelerinde üretim yapan çiftçilere ekonomik gelir sağlayacak ürünlerin başında salep geliyor. 

SALEP ORKİDESİ ÜRETİMİNE HIZ VERİLDİ 

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar’ın girişimleri ve Tarım ve Orman Bakanlığı ile yapılan ortak çalışmalar neticesinde başlatılan ‘Malatya İlinde Salep Yetiştiriciliğin Geliştirilmesi’ projesi kapsamında; içecek, dondurma, pastacılık ve kimya gibi sektörlerde kullanılan ve ülke pazarında aranan özelliklerde olması nedeniyle ekonomik değeri yüksek olan salep orkidesi üretimine hız verildi. 

Salep bitkisi endemik bir bitki türü olduğu için doğadan toplanması yasak.  Bitkinin kaçak yollardan toplanmasının önüne geçmek adına ise devlet tarafından salep orkidesi koruma altına alındı. 

Bu kapsamda salep orkidesinin ekimi ve hasadı için Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan alınan izin sonrasında Yeşil Gıda Seracılık Alanı'nda ki 4 bin metrekare alanda salep orkidesi alanı oluşturuldu. 

500 BİN SALEP YUMRUSU ÜRETİMİNE BAŞLANDI 

Salep orkidesi üretiminde markalaşmak hedefiyle bu yöndeki yatırımlara ağırlık veren Yeşilyurt Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, Tarım ve Orman Bakanlığıyla yapılan protokol sonrasında Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nden hibe yoluyla aldığı 500 bin salep yumrularının üretimine başladı. 

SALEP YUMRUSU İLE İLGİLİ ÇİFTÇİLERE EĞİTİM VERİLECEK 

Kurutma, paketleme ve depolanma süreçlerinden sonra hazır hale getirilecek olan salep yumrularının tüm bu süreçleri ziraat mühendisleri tarafından düzenlenecek olan uygulamalı eğitim çalışmaları ve oryantasyon programlarıyla bölge çiftçisine anlatılıp, Yeşilyurt’un farklı bölgelerinde bu ürünle ilgili üretim alanlarının çoğalmasına destek verilecek. 

Tarım İl ve İlçe Müdürlüklerinin yanı sıra ilgili kurumlarla ortaklaşa yürütülecek olan çalışmalarla çiftçilere ek bir gelir kapısı oluşturması hedefleniyor. 

Yeşilyurt Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından koordinasyonu ve planlaması yapılan salep orkidesi üretimiyle ilgili yetiştiricilik, ürünün hasadı, depolanması ve değerlendirme biçimlerinin yanı sıra, pazarlanması konularında ilgili kurumlara sürekli bilgi akışı sağlanacak. 

“KIRSAL KALKINMAYI ARTTIRMAYI HEDEFLİYORUZ” 

Salep üretiminin arttırılmasının kentin ekonomisine büyük katkı sağlayacağına işaret eden Yeşilyurt Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Ömer Kamış, “ Yeşilyurt’un tarımsal anlamdaki güçlü potansiyelini yeni ve farklı ürünlerle ayağa kaldırmak amacıyla Yeşil Gıda Seracılık Alanımızda ki üretim alanlarımıza salep bitkisini de ekledik. Belediye Başkanımız Sayın Mehmet Çınar’ın girişimleri neticesinde Tarım ve Orman Bakanlığımızla yaptığımız görüşmeler neticesinde Yeşil Gıda Seracılık Alanımızda ‘Malatya İlinde Salep Yetiştiriciliğin Geliştirilmesi’ projesi çerçevesinde salep üretimine hız verdik. Dar gelirli, küçük arazisi olan vatandaşlarımız için geçim kaynağı olabilecek bir bitki olan salep üretiminin tüm bölgelerimize yayarak, hem çiftçiyi kırsalda tutmayı hem de kırsal kalkınmayı arttırmayı hedefliyoruz. " dedi.

“BÖLGENİN EKONOMİK HAREKETLENMESİNE CİDDİ BİR KATKI SAĞLAMIŞ OLACAĞIZ” 

Yapılacak olan salep üretimi ile bölge ekonomisine katkı sağlayacaklarını belirten Kamış, "Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsünden hibe yoluyla aldığımız 500 bin salep yumrularının üretimine Yeşil Gıda Seracılık Alanımızda oluşturduğumuz 4 bin metrekarelik alanda başladık. Burada üretilen yumruları ilçemizin farklı yerlerinde ki çiftçilerimize dağıtımını yaparak, topraklarımızı farklı bir ürünle değerlendirmiş olacağız. Verimli topraklarımızdaki bu hareketlilik çiftçilerimize yeni gelir kapısı oluşturacağı için bölgemizin ekonomik yapısının da hareketlenmesine ciddi bir katkı daha sağlamış olacağız. Bununla birlikte salep orkidesinin ekimi, bakımı ve hasadıyla ilgili bölgemizdeki çiftçilerimize uygulamalı eğitimler verip, sertifika dağıtımı yapacağız. Çiftçilerimiz aldıkları bu sertifikalarla birlikte salep üretimi yapabilecekler. Sonbahar ve İlkbahar dönemlerinde üretimi yapılan salep orkidesinin gerek yetiştiriciliği gerekse de depolanma ve pazarlama gibi süreçleriyle ilgili Tarım İl ve İlçe Müdürlüğümüzle sürekli irtibat halinde olup, bilgi paylaşımlarında bulunacağız. Kuru gıda tecrübesi olan çiftçilerimiz için kayısı gibi yılın her döneminde satılabilen ürünlerle, yıl boyu gelir elde etmelerini amaçlıyoruz. Salep üretiminde bölgede söz sahibi olmak ve bu alanda markalaşmak için yoğun bir çaba içerisindeyiz.” diye konuştu.