Malatya'da coğrafi işaretli yöresel yemekler yarıştı
Malatya'da bu yıl ikincisi düzenlenen Kayısı Çiçeği Şenliği dahilinde coğrafi işaretli Malatya yöresel ev yemekleri yarışması gerçekleştirildi.
Konuyla ilgili olarak Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan yazılı açıklamaya göre, şenlik çerçevesinde Malatya Gastronomi Turizm ve Tanıtım Derneği tarafından organize edilen coğrafi işaretli Malatya Yöresel Ev Yemekleri yarışması MABESEM Fuaye Alanı'nda gerçekleştirildi. Türkiye'nin önemli şeflerinin, gastronomi ve lezzet yazarlarının jüri üyeliği yaptığı yarışmada, coğrafi işaretli tiritli köfte, haşlama içli köfte, kiraz yaprağından ekşili köfte, Arapgir dolaması ve Akçadağ kömbesi yemekleri yarıştı. Malatya'nın mutfak kültürünün sahip olduğu zenginliği dünyaya en iyi şekilde tanıtılmasının amaçlandığı yarışmaya 26 ev kadını katılım gösterdi. Jüriler tarafından yapılan değerlendirmeler neticesinde Arapgir dolaması ile Kübra Öztürk birinci olurken, ikinciliği haşlama içli köfte ile Sevgican Buruk, üçüncülüğü kiraz yaprağından ekşili köfte yemeğiyle Aynur Ürkmez, dördüncülüğü Akçadağ kömbesi ile Gülhan Kılıç Özdemir alırken tiritli köfte yemeği ile Fatma Acar ise beşinci oldu.
