banner27

banner28

banner26

Asırlık 'Guldar' ziraat mühendisinin elinde hayat buldu

Bingöl'de yaşayan emekli ziraat mühendisi Cuma Karaaslan, bir avuç ata tohumu ile domates üretimine başladı. Karaaslan şimdi bu üretimden elde ettiği Guldar cinsi domates ekimini yaygınlaştırmak istiyor.

BİNGÖL 07.09.2021, 14:06 07.09.2021, 14:30
Asırlık 'Guldar' ziraat mühendisinin elinde hayat buldu

Geçmişte, Bingöl Sürdürülebilir Kalkınma, Çevre, Gençlik ve Sivil Toplumu Geliştirme Derneği (BİNÇEVDER) Başkanlığını yürüten, TEMA Vakfı gibi çeşitli sivil toplum kuruluşlarında çalışmalar yapan Karaaslan, ömrünü adeta doğal yaşamın sürdürülebilmesine adadı. 

57 yaşındaki Karaaslan’ın hayat verdiği ürün adını ilk üretildiği yöre olan Zazaca ‘Guldar’ olarak bilinen Akdurmuş köyünden alıyor.

Cuma Karaaslan 4 yıl önce köy sakini Hacı Yaşar'dan bir avuç tohum temin etti. Aynı zamanda Yaşar’dan Akdurmuş köyünde ve Karşıyaka Mahallesi'nde bulunan toplam 10 dönümlük bir arsa kiraladı. Bu arazilerde üretime başlayan Karaaslan, büyük emeklerle 100 milyon tohum, 50 milyon fide, 70 ton domates elde etti. 

Tohumlardan elde ettiği fidelerin büyük bölümünü domates üretiminin yaygınlaşması için bölgedeki çiftçilere ücretsiz dağıtan Karaaslan, önümüzdeki aylarda tohum satışına, ilkbaharda ise fide satışına başlamayı hedefliyor. 

Sos ve salça yapımında da kullanılan Guldar cinsi domatesin coğrafi işaret tescili için Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Bingöl Üniversitesince başlatılan çalışmalar ise sürüyor. 

"TOHUM DEPOSU OLUŞTURDUK” 

Guldar cinsi domatesin ürün alma potansiyelinin yüksek olduğunu belirten Karaaslan: “4 yıldır bu tohumu kurtarabilmek için tohum deposu oluşturduk. 100 milyonun üzerinde tohum üretimi gerçekleştirdik. Tohumların bir kısmını dağıtarak bir kısmını da yeniden ekerek bu zincirin güçlü şekilde devam etmesine katkı sunduk." dedi.  

Karaaslan, Guldar cinsi domateslerin endüstriyel domateslere göre hem tohum verebilen hem de tekrar tohum elde edilebilen, kurutulabilen, salça, sos yapılabilen, vatandaşların sağlıkla tüketebileceği bir ürün olduğunun da altını çiziyor. 

"SAĞLIK AÇISINDAN TERCİH EDİLMESİ GEREKEN BİR ÜRÜN” 

Bazı okullarda Guldar domatesinin üretim aşamalarıyla ilgili uygulamalı eğitim çalışması yaptıklarını belirten Cuma Karaaslan ürünle ilgili olarak, “Sağlık açısından tercih edilmesi gereken bir ürün. Çünkü besin gen kaynaklarımızda yeri olan bir ürün. “dedi. 

Bu yıl tohum, fide ve domates satışına başlayacağını da ifade eden Karaaslan, "Tavsiyem tohumsuz domatesin yenmemesi. Mutlaka içerisinde tohumu olan domatesin yenmesi lazım. Asırlık Guldar domatesi her türlü yemeğe uygun. Meyve niyetine dahi yiyebilirsiniz." diye konuştu. 

Kaynak: İHA
banner33
Yorumlar (0)
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31